東北生產的淀粉可以做出許多不同的美食佳肴，其中東北淀粉腸就是由淀粉及其他材料制作而成的，受到人們的廣泛喜愛。下面我們就來說說東北淀粉腸的制作方法吧。 

      1.克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻制成餡。 

      2.使用870克的東北淀粉用水拌開后，攪成稠糊。然后將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中，攪拌均勻，使肉餡成為粉紅色。 

      3.將豬小腸用米醋加花椒，反復揉搓，除去腸上粘液，用清水反復洗凈后，將肉餡用漏斗徐徐灌入腸中，將腸兩頭系起來纏在一起，放在微開水鍋里煮30分鐘(不超過100℃)，取出晾涼，切片食用即可。 

      通過上述的講解相信您已經對東北淀粉腸的制作方法有了大致的了解，它不僅在東北大受歡迎，在整個國內也是廣為流傳。東北淀粉腸的口感五香味濃，爽口不膩，吃不完的情況下也可以熏制，便于保存。 希望讀完這篇文章能對您有所幫助。