在小編告訴你有關淀粉的食物這方面，沈陽雷仕淀粉有限公司所知道或了解的相關情況進行分析，讓您除了了解沈陽雷仕淀粉有限公司之外，能對該行業(yè)有更多的認識！

淀粉，在我們家中一定是必不可少的，我們在家中制作有關油炸的食物時比如干炸里脊，就需要用淀粉進行掛糊、勾芡；在制作水煮肉片的時候加入淀粉可以使肉質更加滑嫩，總之淀粉的用處非常多，但是淀粉是有很多種類的。

1、玉米淀粉：將玉米浸泡后，經過破碎、過濾等工序制作而成。

2、綠豆淀粉：是淀粉中非常優(yōu)質的一種，顏色為白色、富有光澤。

3、土豆淀粉：在家庭中一般使用的淀粉都是這種。

以上是幾種常見的類別，除此之外還有木薯粉、小麥淀粉等等淀粉，雷仕淀粉分享淀粉有哪些類別可以根據自己的需求選擇不同的淀粉。

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我們日常生活中使用淀粉就是用來掛糊、勾芡、加入肉中，一般餃子皮、餡餅皮等都是用面粉做的，那么淀粉就做不了任何食物嗎，其實不是的，淀粉除了也可以面粉一樣應用，還可以制作以下食物。

1、涼粉：夏季消暑降溫的必備可以說是涼粉了，涼粉不僅可以當作甜品吃，還可以放入醋、麻油等等，吃法非常多樣，而涼粉就是用淀粉制作的，

2、淀粉饅頭：使用淀粉制作的饅頭更加的柔軟，制作方法也非常的簡單。

3、各種油炸食物：常見的就是各種油炸食物的外皮了吧，淀粉掛糊的好壞關系著油炸食物的軟硬程度。

海鷗許多其他的吃法，比如腸粉、粉皮等都是使用淀粉制作而成的，我們常吃的土豆粉也是因為含有淀粉才可以制作而成，淀粉的吃法非常多。

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